Tudo o que o restaurante faz no cardápio digital, na ordem em que se faz. O endereço do seu
cardápio é seurestaurante.cardapio.esp.br, e a área de gestão é o mesmo endereço
com /gestao no fim.
Abra seurestaurante.cardapio.esp.br/gestao e entre com o e-mail e a senha que a
plataforma criou para você. A sessão dura 12 horas; depois disso, entre de novo.
A tela de gestão é o próprio cardápio, com os controles em cada prato e o
código do prato (P012) à vista. Você edita olhando o que o cliente vai ver.
O cardápio tem duas peças: categorias (Pratos, Bebidas) e os pratos.
Cada prato tem um preço base e pode ter preços por faixa de horário: almoço, happy hour, fim de semana. Você cria a faixa uma vez (dias da semana e horário) e depois diz o preço de cada prato nela.
Quem resolve o preço é o servidor, no fuso do restaurante — o cliente vê o preço certo mesmo com o celular em outro fuso. Quando o preço vem de uma faixa, o cartão diz qual: “preço de almoco”. Faixa que cruza a meia-noite funciona.
No cartão do prato há um botão de disponibilidade. Marcar “acabou hoje” vai ao ar na hora, sem publicar: o prato continua no cardápio, marcado, e não pode ser pedido. É assim de propósito — ninguém quer publicar o cardápio inteiro no meio do almoço para avisar que a picanha acabou.
“Pôr foto” abre a câmera ou a galeria do celular. Vale JPEG, PNG, WebP e AVIF, até 20 MB. A primeira foto é a do cartão. O sistema gera sozinho os tamanhos para celular e tira os dados de localização do arquivo.
No cartão, “Tirar o fundo das fotos” manda a foto para tratamento: o sistema recorta o prato, tira a sombra da mesa, centraliza e padroniza o brilho. O fundo fica transparente, e o cartão do cardápio aparece atrás. Você vê o antes e o depois e escolhe Usar ou Descartar. A foto original nunca é apagada.
Com o módulo de vídeo contratado, “Enviar vídeo do prato” aceita MP4, MOV ou WebM, até 100 MB e 60 segundos — grave uns poucos segundos com o próprio celular. O sistema converte para um formato que toca em qualquer aparelho e tira uma capa do meio do vídeo; no cartão do cliente aparece a capa, e o vídeo só toca quando ele pedir. O resultado espera sua aprovação (Usar ou Descartar), o vídeo novo substitui o anterior, e “Tirar o vídeo” o remove do prato. Como tudo, só chega ao cliente depois de publicar.
Em cada prato você pode escrever curiosidades — de onde vem o nome, como se prepara, de onde vem o ingrediente. Elas aparecem no cartão do cliente, fechadas, com a contagem (“2 curiosidades”), e ele abre se quiser.
Uma curiosidade nasce rascunho e só vale quando você a aprova. Se você editar o texto de uma já aprovada, ela volta a rascunho — o que o cliente lê como palavra do restaurante não muda sem você olhar de novo. Dá para anexar as fontes (o link de onde a informação veio), e elas aparecem junto.
Na aba Traduções você liga os idiomas que o restaurante oferece: inglês, espanhol, italiano e alemão. O cliente vê o cardápio no idioma do celular dele, quando você o oferece, e pode trocar no seletor do topo.
A barra do topo diz, o tempo todo, se há mudança que o cliente ainda não vê. Tocar em Publicar tira uma fotografia do cardápio inteiro e a põe no ar: é essa versão que o cliente recebe, e é ela que faz o cardápio abrir rápido.
Entram na publicação: pratos, preços, fotos, vídeo, curiosidades aprovadas e traduções aprovadas.
Cada mesa tem um código curto e um QR próprio, que você imprime pela gestão. O cliente lê o QR (ou encosta o celular na tag NFC) e entra na mesa sem login — o cardápio já sabe onde ele está sentado, e é isso que faz o chamado e o pedido chegarem ao lugar certo.
Se a etiqueta descolar ou o código sair de circulação, o cliente ainda vê o cardápio; só não fica “na mesa”.
Se o restaurante tem os módulos de atendimento e de cozinha, os tablets do salão e da cozinha entram por pareamento: você gera um código na gestão e o digita no tablet. O tablet fica conectado por meses, e você pode revogá-lo a qualquer momento na lista de dispositivos — é o que se faz quando um tablet some.
Falta publicar. A barra do topo avisa. A única coisa que vai ao ar sem publicar é o “acabou hoje”.
Abra o seu endereço sem o /gestao. É a mesma página que o
cliente recebe.
As contas de gestor do seu restaurante. Cada pessoa tem a própria conta — não compartilhe senha, porque é pela conta que se sabe quem aprovou o quê.
Peça à operação da plataforma: hoje a redefinição é feita por lá.
Descarte o resultado: a foto original continua no lugar. Prato de vidro, fumaça e prato branco em toalha branca são os casos difíceis.